Vreau, dar nu este timp. Vreau, dar nu pentru nimeni. Vreau, dar nu de la nimic. Vreau să gătesc, doar … nu vreau?
Mănâncând o altă felie de pâine din plastic, cu resturi de cauciuc de carne de porc și sos „Maioneză”, ne promitem că ultima dată când ne-am apropiat de această ramură a Lumii interlope de pe Pământ. Într-o zi ne vom îndeplini planurile. De ce nu chiar acum?
Instrucțiuni
1. Inspectați bucătăria sau zona de bucătărie. Majoritatea lucrurilor care merg prost se datorează unui spațiu de lucru neinspirat. Spațiul nostru ar trebui să aibă zone funcționale și echipamentul necesar. Dacă cumpărați salate și cartofi coapte în fiecare zi, ar putea merita să cumpărați acasă un kit de tocător de legume și să verificați cuptorul.
2. Deci, ar trebui să aveți o suprafață pe care să gătiți. Ar trebui să fie spațios și plat. Este de dorit să existe mai multe obiecte strălucitoare pe el (o vază decorativă cu pietre colorate, un vas cu fructe). Este de dorit ca suprafețele pe care gătești și pe care mănânci să fie diferite. Acest lucru va face procesul de gătit mai solemn pentru dvs.
3. Examinați tacâmurile și ustensilele de gătit - este posibil ca acestea să nu vă satisfacă nevoile și estetica pentru o lungă perioadă de timp. Să presupunem că sunteți vegetarian de șase luni acum, dar cuțitele de pește sunt încă centrale în bucătărie. Bucătăria ta ar trebui să se schimbe odată cu tine. Cuțitele sunt pe masă. Vaporul este locul.
4. Orice spațiu devine confortabil dacă există materie în el. Puneți cârpe moi, un prosop frumos, iar bucătăria va fi mai prietenoasă. O față de masă, huse pentru scaune, suporturi și un șorț - oricare dintre aceste articole va schimba atmosfera.
5. Asigurați-vă că colțul bucătăriei conține estetici care vă plac. Dacă sunteți un iubitor de cafea, cumpărați câțiva turci sau un râșniță manuală de cafea. Dacă îți plac produsele lactate, pune-ți vasul cu unt și ulciorul de lapte pe rafturi. Picturile decorative, ceasurile, câteva figurine vor adăuga o aromă suplimentară.
6. Închideți o scândură mică de bucătărie. Pe el puteți scrie planuri pentru mâine, o listă de alimente sau delicatese pe care ați dori să le încercați. Puteți fixa imagini cu mâncare dintr-o revistă sau imagini cu țări în care este preparat felul dvs. de mâncare preferat.
7. Obișnuiește-te să mergi la piața de legume o dată pe săptămână. Să fie o plimbare pe îndelete pentru un potențial gourmet care tocmai a venit să guste produse noi. Cumpărați legume, fructe, nuci.
8. Citiți cartea „Combinația de alimente potrivite” de Herbert Shelton.
9. Începeți propriile tradiții de bucătărie. De exemplu, marți să gătești o omletă la micul dejun sau în fiecare vineri din lună pentru a sărbători cu un fel de mâncare nou din bucătăria din Daghestan.
10. O dată pe lună, invitați prietenii la cină. Mâncarea este o parte importantă a vieții umane. Acesta este un fel de comunicare prin care transmitem o parte din creativitatea noastră și atitudinea noastră față de oamenii dragi nouă. Dacă tratați pe cineva, atunci vă pasă de acea persoană. Ayurveda, de exemplu, spune că cu cât o femeie pregătește mai mult mâncarea pentru un bărbat, cu atât pune mai multă forță și bunătate și cu atât va fi mai puternic.
Din obișnuință, pentru o vreme, corpul tău va rezista noului stil de viață în care există acum timp pentru gătit. Este în regulă. Principalul lucru este să înțelegeți ce se deschide o lume mare și minunată pentru cei care în cele din urmă au decis să aibă grijă de ei înșiși.
